Куриные салаты – прекрасное решение для любого стола, будь то обычный ужин или торжественное мероприятие. В нашей подборке представлено несколько разнообразных рецептов : традиционных и оригинальных, легких и насыщенных блюд с курицей. Главное преимущество – все эти салаты очень просты и оперативны в приготовлении. Ознакомьтесь с нашими идеями:
Салат с курицей, корейской морковью и кукурузой.
Вам потребуется:
- 400 г копченой курицы;
- 300 г корейской моркови;
- 250–300 г консервированной кукурузы;
- 3–4 ст. ложки майонеза;
- сухарики – по желанию, по вкусу.
Нарежьте курицу мелкими кусочками, смешайте с морковью, кукурузой и заправьте майонезом. Для подачи можно посыпать сухарями.
Салат с курицей, киви, корейской морковью, яблоком и
яйцами
Ингредиенты:
- 200 г куриного филе;
- 3 яйца, 5 киви;
- соль – по вкусу;
- 150 г корейской моркови;
- 1–2 зеленых яблока;
- майонез – по вкусу.
Отварите курицу и яйца до готовности, дайте им остыть. Филе и два киви нарежьте небольшими кубиками, яйца натрите на мелкой терке. Выложите слоями: подсоленную курицу, киви, морковь, натертое очищенное яблоко и яйца. Каждый слой, кроме куриного, смажьте майонезом. Оставшиеся киви нарежьте тонкими кружочками и используйте для украшения готового салата.
Салат с фасолью и куриной грудкой
Понадобится:
- 250 г куриной грудки;
- 300 г консервированной фасоли;
- 250 г огурцов, 3 яйца;
- 1 пучок укропа;
- майонез.
Отварите грудку и яйца, мелко нарежьте вместе с огурцами. Добавьте промытую фасоль и измельченный укроп, заправьте майонезом.
Салат с куриной грудкой и фетой
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка, 1 лимон;
- 3 ст. ложки оливкового масла;
- 4 помидора;
- 2 огурца;
- 80 г рукколы;
- 1 пучок зелени;
- 1 горсть базилика;
- 100 г феты;
- 1 горсть грецких орехов;
- специи.
Разделите куриную грудку на две части, натрите специями и обжарьте до золотистой корочки. Нарежьте овощи и зелень произвольно и выложите на рукколу с базиликом. Сверху положите курицу и посыпьте грецкими орехами. Сбрызните салат лимонным соком и оливковым маслом, добавьте кубики феты.
